těstoviny quinoa vs běžné těstoviny


Odpověď 1:

Pro začátek není quinoa typem „těstovin“, ale je to zrno. Bylo by to podobné rýži nebo kuskusu více než tortellini nebo rotini.

Quinoa je starověké celé zrno, takže když ho sníte, získáte živiny, které celá zrna poskytují. Mezi tyto živiny patří vitamin B6, železo, měď a thiamin - to vše je důležité ve vyvážené stravě. Quinoa je také velmi bohatá na bílkoviny - ve skutečnosti je to kompletní protein. Být úplným proteinem znamená, že toto jídlo obsahuje všech 9 esenciálních aminokyselin (proteiny se skládají z aminokyselin) - tyto je důležité získat ze zdrojů potravy, protože se nemohou vytvořit v lidském těle. Proto „zásadní“. Quinoa má také vysoký obsah vlákniny, a proto vám pomůže se zpomalením trávení a díky tomu se budete cítit plnější. Konečně se jedná o zrno bez lepku, které může být nahrazeno těmi, které jsou citlivé na glutenový protein.